Mais uma vez a loja Doural procurou um produto de qualidade e tecnologia para compor o setor de panelas da loja. As panelas Mini Oval Cocotte e a Mini Cocotte de Ferro Fundido e esmaltado da Staub, são utilizadas para o preparo de qualquer alimento. Além do seu design diferenciado, o que dá um charme na cozinha, são fabricadas com o melhor ferro fundido do mundo.

O ferro fundindo faz com que o calor seja distribuído uniformemente para a panela inteira, acelerando o preparo dos alimentos. Um dos pontos fortes das panelas Staub, fabricadas com esse material, é o cozimento em temperatura baixa e lentamente que intensifica o calor da panela. A umidade e o sabor ficam concentrados nos alimentos, o que aprimora a qualidade da comida, isso acontece devido o peso da tampa.

As panelas são esmaltadas para melhorar o desempenho. Quanto maior é sua utilização, melhor elas ficam. Os óleos que são usados no preparo dos alimentos penetram nos poros do material esmaltado e cria uma camada natural que faz com que os alimentos não grudem no fundo. O material especial do fundo das panelas de cerâmica permite o uso em qualquer tipo de fogão.

As pontas existentes na tampa fazem com que o líquido escorra por elas e então o alimento é regado e o sabor distribuído por igual. As tampas possuem um design especialmente criado pela Staub chamado de “Self Basting Spikes”.

Com as panelas Staub o alimento tem o máximo potencial de sabor.

Na loja Doural você encontra a panela Mini Oval Cocotte, com 11 cm de diâmetro, por R$ 227,00 e disponíveis nas cores vermelha e preta.

Mini Cocotte de Ferro Fundido e esmaltado tem 10 cm de diâmetro e custa R$ 192,00, disponível na cor vermelha.

A Doural tem a maior variedade de modelos, tamanhos e cores das panelas Staub, as preferidas do grande chef Paul Bocuse. Portanto se você é um apreciador deste ícone da cozinha, venha até a Doural e desfrute da maior variedade de itens gourmets do Brasil.

Fernando Assad Abdalla
www.doural.com.br

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A Doural não para mesmo e já preparou mais uma oferta imperdível para o leitor do blog da Doural. Desta vez a promoção é para linha de mini panelas de cerâmica da marca francesa Staub, simplesmente um luxo e requinte. Você não pode perder!

Imagine fazer um jantar utilizando estas mini panelas para colocar sua sopa ou sua entrada… certamente seu jantar vai ser um sucesso.

Temos muito a dizer sobre as panelas Staub, hoje já consagradas também no Brasil, pois seus diferenciais são vários em relação às concorrentes francesas - também presentes no mercado nacional.

As panelas Staub foram desenvolvidas por chefs e para chefs. Portanto, tudo nela é pensado.

Seu pegador feito de inox ou cobre, pois, na execução de determinados pratos, a finalização tem de ser feita dentro do forno em altas temperaturas. Somente com um pegador feito com esses materiais é possível obter essa façanha. As concorrentes utilizam pegadores de baquelite que, sob altas temperaturas, exalam um cheiro parecido com o de plástico queimado podendo interferir no sabor do alimento.

Outro ponto importante está escondido por baixo da tampa: uma série de pontos dispostos simetricamente, faz com que o vapor proveniente do cozimento bata na tampa, que está em uma temperatura inferior à da panela,  condensando-o. Assim, ele retorna ao alimento em forma de pequenas gotículas e o deixa úmido, tanto na parte de cima como na parte de baixo. Dessa forma, o prato fica muito mais saboroso.

Há também o esmalte preto interno da panela que, ao contrário do esmalte que há em suas concorrentes, é permeável, permitindo que os óleos utilizados no cozimento penetrem na panela criando, após algum tempo de uso, uma camada antiaderente natural. Isto aprimora o sabor da comida como acontecia nas antigas panelas de barro.

Por último, mas não menos importante, as panelas são avaliadas pelo mais renomado chef francês, Paul Bocuse, que dispensa comentários.

Seguem abaixo as promoções:

Conjunto de duas mini panelas redondas de cerâmica Staub de 12 cm, com capacidade 0,4 litro cada.
Preço: de R$ 114,49 por R$ 63,62 o conjunto com duas panelas.
Clique para os modelos: Grafite, Preta e Vermelha.

Panela Staub redonda de cerâmica, de 14 cm, com capacidade de 0,8 litro .
Preço: de R$ 80,64 por R$ 44,81 cada.
Clique para os modelos: Grafite, Preta e Vermelha.

Panela Staub oval de cerâmica, de 15 cm e capacidade de 0,8 litro.
Preço: de R$ 80,64 por R$ 44,81 cada.
Clique para os modelos: Grafite, Preta e Vermelha.

Conjunto Staub de duas mini panelas ovais de cerâmica de 11 cm com capacidade de 0,25 litro.
Preço: de R$ 97,42 por R$ 54,12 o conjunto com duas panelas.
Clique para os modelos: Grafite, Preta e Vermelha.

Conjunto Staub de duas mini panelas ovais de cerâmica de 13 cm com capacidade de 0,4 litro.
Preço: de R$ 122,96 por R$ 68,31 o conjunto com duas panelas.
Clique para os modelos: Grafite, Preta e Vermelha.

Panela Staub de cerâmica de 12 cm e formato de abóbora, cor laranja.
Preço: de R$ 80,30 por R$ 60,24 cada.
Clique para o modelo: Laranja.

Conjunto Staub de duas mini panelas em formato de coração, com 10 cm cada.
Preço: de R$ 64,20 por R$ 35,65 o conjunto com duas panelas.
Clique para o modelo: Vermelha.

Conjunto Staub de uma panela de 10 cm, em cerâmica, mais base de cerâmica e garfinhos para fondue.
Preço: de R$ 59,90 por R$ 34,15 o kit de fondue.
Clique para os modelos: Grafite e Vermelha.

Não perca esta promoção! Ela é por tem limitado ou enquanto durarem os estoques.

Fernando Assad Abdalla
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A Doural está fazendo uma das suas campanhas anuais de promoções e espero que você não fique fora desta, pois não sei quando vai aparecer outra oportunidade igual.

Aqui, na Doural as promoções sempre envolvem produtos fantásticos e, desta vez, escolhemos as panelas francesas Staub - na cor laranja -, as preferidas do grande chef Paul Bocuse.

Sim, é isso mesmo! São descontos de mais de 40% em panelas da marca Staub na cor laranja, porém, a promoção é por tempo limitado e a quantidade também. Quem chegar primeiro leva a sua.

Temos em estoque estas panelas em diversos tamanhos e formatos e em uma quantidade superior a 50 peças. Se não vier correndo, acaba!

Portanto não perca tempo e corra para ter a sua panela francesa Staub original, somente na loja física.

Abaixo a listagem e os descontos referentes às panelas:

Cod. Staub Cod. Doural Preço Normal    Preço Super Promoção    Tamanho

1102840        ST28402       R$ 929,10         R$ 599,90                        28 cm redonda

1102940        ST29409       R$ 670,90         R$ 399,90                        29 cm oval

1102740        ST27405       R$ 527,62         R$ 319,90                        27 cm oval

1102440        ST24404       R$ 641,20         R$ 389,90                        24 cm redonda

1102340        ST23407       R$ 423,23         R$ 259,90                        23 cm oval

1102040        ST20406       R$ 447,60         R$ 269,90                        20 cm redonda

1103140        ST31402       R$ 849,40         R$ 499,90                        31 cm oval

A Doural quer que você renove sua cozinha pagando muito pouco e, melhor ainda, dividindo em 6 vezes sem juros.

Mais uma promoção especial feita para você, que acompanha nosso blog.

Fernando Assad Abdalla
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A família Staub começou seu trabalho em 1892 em Alsace, na França, com uma loja de artigos de cozinha comandada por Auguste Waldner, avô de Francis Staub.

Após uma curta experiência como ator, o carismático Francis decidiu mudar de profissão e assumiu os negócios da família. Em 1974, ele comprou maquinários necessários para o ramo e a Staub Cookware nasceu. Conforme a companhia crescia, também cresciam suas aquisições. Agora, mais de 30 anos depois, a empresa mostra-se indiscutivelmente líder na fabricação de itens de ferro fundido na França.

Usada por alguns dos mais famosos chefs do mundo, como Paul Bocuse, Thomas Keller, Jean Joho e Joel Robuchon, as panelas Staub combinam tradição e modernidade, possuindo um desenho técnico tão avançado que realça o sabor dos pratos.

São inúmeros os fatores que fazem com que a linha Staub possua um design único. Começando com o esmalte preto aplicado nas panelas, que faz com que elas sejam praticamente indestrutíveis e resistentes a lascas na pintura e descolorações. O ferro fundido retém o calor ideal para manter o prato quente por muito mais tempo, após ser retirado do forno ou do fogão, e também distribui esse calor por igual, deixando a comida mais consistente e saborosa. O fundo especial de cerâmica das panelas torna possível sua utilização em qualquer tipo de fogão. E, além de um design inovador, é possível levá-la do forno ou do fogão diretamente para a mesa.

Francis Staub está envolvido diretamente no design e na criação de cada peça da linha. Após extensos testes dos processos e do design, é obtida a patente de cada unidade da linha Staub. Durante a fabricação, é feito um molde de areia para cada peça que será produzida e, após um único uso desse molde, ele é destruído, o que faz com que cada peça Staub que você possua seja única (one-of-a-kind). Alguma irregularidade pode aparecer por se tratar de um trabalho artesanal, mas isso não afeta de forma alguma a performance de sua panela.

A variedade de cores, tamanhos e modelos na Doural já superam mais de 250 itens diferentes de produtos Staub, portanto, venha até a loja ou visite nosso site e escolha a que mais lhe agrada. E volte para casa com a melhor panela de ferro que existe.

Fernando Assad Abdalla
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Todos sabem que a cozinha mais refinada do mundo é a francesa. E na França, quando se fala em gastronomia, logo surge o nome do grande chef Paul Bocuse, quase uma lenda entre os chefs.

Agora imagine quando se une este chef ao de uma fábrica de panelas… Com certeza o resultado só pode ser algo de outro mundo. Imagine ter como consultor de um produto de cozinha, nada mais, nada menos, do que o papa da gastronomia francesa.

Não é a toa que as panelas francesas Staub hoje são consideradas, em toda Europa, como as melhores panelas de ferro fundido que existem.

A Staub é uma panela criada pelo chef para chefs! Durante seu desenvolvimento e criação, todo o projeto teve a supervisão e as dicas de Bocuse. É por isso que as panelas Staub têm tantos diferenciais no mercado.

Paredes reforçadas, que fazem com que o calor permaneça por mais tempo preso na panela; pintura também reforçada, que, durante o uso constante na cozinha, minimiza a quebra por conta de batidas no fogão; pegadores de aço inox ou bronze para que elas possam ser utilizadas também no forno sem que – como no caso de suas concorrentes, que usam baquelite – exalem aquele desagradável cheiro de queimado quando usadas em altas temperaturas.

E, em minha opinião, o principal: a tampa reta com os micropontos na parte de baixo, que fazem com que a umidade retorne para o alimento conservando-o, assim, úmido, tanto na parte de cima como na parte de baixo.

Como amante das panelas Staub, poderia ficar o dia todo falando sobre todas suas vantagens, como o esmalte interno poroso, perfeito para incorporar o gosto do que se está cozinhando; ou a disponibilização de peças específicas para cada tipo de cozimento, como mexilhões, por exemplo; ou os designs inovadores de algumas peças, como as de formato de galo, de vaca ou porco; e até mesmo suas cores, como o titanium, que dá a aparência de inox à panela.

Para finalizar, só tenho mais uma coisa a dizer. Se você é um chef, esta é a panela para você: Staub.

Fernando Assad Abdalla
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