Um produto indispensável em qualquer cozinha! O fogão por indução faz realmente uma grande diferença. Ele não é mais um equipamento bonito que só vai ocupar lugar na bancada da cozinha, ele tem algumas propriedades que fazem com que o resultado do seu prato tenha grande diferencial.

O Cooktop Portátil por Indução apresenta uma nova maneira saudável de preparar alimentos.

Já há muito tempo sendo utilizado nas cozinhas da Europa, mas pouco utilizado aqui no Brasil, o fogão por indução tem como principal característica o total controle do calor que é passado para a panela, fazendo com que durante o preparo do prato, a temperatura não fique oscilando e assim o resultado do que está preparando fica muito melhor.

O funcionamento é baseado na absorção do campo eletromagnético, gerado por uma bobina elétrica posicionada abaixo da superfície vitrocerâmica, aquecendo rapidamente a panela pela base.

Principais características do Cooktop:
- O Cooktop por Indução aquece somente a panela, proporcionando maior segurança ao usuário;
- É econômica, pois não desperdiça energia no cozimento dos alimentos;
- Possui a opção de bloqueio evitando o acionamento indesejado do produto;
- Através da opção “Timer” você pode programar o tempo de cozimento dos alimentos;
- Produto portátil e de fácil manuseio.

Alguns cuidados:
- Para o correto funcionamento do Cooktop, é necessário que o fundo das panelas contenha materiais ferromagnéticos, ou seja, metal ferroso. As panelas mais recomendáveis são as de aço inox ou de ferro;
- Não devem ser utilizadas panelas de vidro, alumínio, cerâmica, cobre e outros materiais não magnéticos;
- Nunca colocar uma panela vazia sobre a mesa vitrocerâmica;
- Sempre verificar se a entrada de ar na parte inferior dianteira e saída de ar na parte traseira não estão bloqueadas/obstruídas.
- É necessário verificar também de que não existem objetos metálicos próximos do produto.

Já existem inúmeras marcas de panelas preparadas para serem utilizadas em fogão por indução, sendo elas a Tramontina, Silit, WMF, Cookway, Staub e Cristel.

Aqui vai um conselho de quem já utiliza este tipo de fogão a tempos, ele faz mesmo grande diferença para quem sabe o que está preparando. Muitas vezes não vale a pena você gastar um valor alto em uma panela que vai em fogão por indução se não for utilizar todo seus recursos.

A Doural está fazendo uma promoção de lançamento deste Cooktop. Na compra do Cooktop modelo Mono EI30, você leva de presente uma Caçarola Fnda Allegra Tramontina. Mas, atenção, é por tempo limitado!

Então corra e aproveite mais esta novidade aqui na Doural!

Fernando Assad Abdalla
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A Doural está fazendo uma das suas campanhas anuais de promoções e espero que você não fique fora desta, pois não sei quando vai aparecer outra oportunidade igual.

Aqui, na Doural as promoções sempre envolvem produtos fantásticos e, desta vez, escolhemos as panelas francesas Staub - na cor laranja -, as preferidas do grande chef Paul Bocuse.

Sim, é isso mesmo! São descontos de mais de 40% em panelas da marca Staub na cor laranja, porém, a promoção é por tempo limitado e a quantidade também. Quem chegar primeiro leva a sua.

Temos em estoque estas panelas em diversos tamanhos e formatos e em uma quantidade superior a 50 peças. Se não vier correndo, acaba!

Portanto não perca tempo e corra para ter a sua panela francesa Staub original, somente na loja física.

Abaixo a listagem e os descontos referentes às panelas:

Cod. Staub Cod. Doural Preço Normal    Preço Super Promoção    Tamanho

1102840        ST28402       R$ 929,10         R$ 599,90                        28 cm redonda

1102940        ST29409       R$ 670,90         R$ 399,90                        29 cm oval

1102740        ST27405       R$ 527,62         R$ 319,90                        27 cm oval

1102440        ST24404       R$ 641,20         R$ 389,90                        24 cm redonda

1102340        ST23407       R$ 423,23         R$ 259,90                        23 cm oval

1102040        ST20406       R$ 447,60         R$ 269,90                        20 cm redonda

1103140        ST31402       R$ 849,40         R$ 499,90                        31 cm oval

A Doural quer que você renove sua cozinha pagando muito pouco e, melhor ainda, dividindo em 6 vezes sem juros.

Mais uma promoção especial feita para você, que acompanha nosso blog.

Fernando Assad Abdalla
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Todos sabem que a cozinha mais refinada do mundo é a francesa. E na França, quando se fala em gastronomia, logo surge o nome do grande chef Paul Bocuse, quase uma lenda entre os chefs.

Agora imagine quando se une este chef ao de uma fábrica de panelas… Com certeza o resultado só pode ser algo de outro mundo. Imagine ter como consultor de um produto de cozinha, nada mais, nada menos, do que o papa da gastronomia francesa.

Não é a toa que as panelas francesas Staub hoje são consideradas, em toda Europa, como as melhores panelas de ferro fundido que existem.

A Staub é uma panela criada pelo chef para chefs! Durante seu desenvolvimento e criação, todo o projeto teve a supervisão e as dicas de Bocuse. É por isso que as panelas Staub têm tantos diferenciais no mercado.

Paredes reforçadas, que fazem com que o calor permaneça por mais tempo preso na panela; pintura também reforçada, que, durante o uso constante na cozinha, minimiza a quebra por conta de batidas no fogão; pegadores de aço inox ou bronze para que elas possam ser utilizadas também no forno sem que – como no caso de suas concorrentes, que usam baquelite – exalem aquele desagradável cheiro de queimado quando usadas em altas temperaturas.

E, em minha opinião, o principal: a tampa reta com os micropontos na parte de baixo, que fazem com que a umidade retorne para o alimento conservando-o, assim, úmido, tanto na parte de cima como na parte de baixo.

Como amante das panelas Staub, poderia ficar o dia todo falando sobre todas suas vantagens, como o esmalte interno poroso, perfeito para incorporar o gosto do que se está cozinhando; ou a disponibilização de peças específicas para cada tipo de cozimento, como mexilhões, por exemplo; ou os designs inovadores de algumas peças, como as de formato de galo, de vaca ou porco; e até mesmo suas cores, como o titanium, que dá a aparência de inox à panela.

Para finalizar, só tenho mais uma coisa a dizer. Se você é um chef, esta é a panela para você: Staub.

Fernando Assad Abdalla
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Link para toda linha de panelas Staub: Clique aqui

Sim, a marca mais conhecida de produtos de utilidades domésticas do Brasil, a Tramontina, também investe em produtos e cores diferenciadas para conquistar consumidores gourmands.

Seguindo uma tendência mundial de cores, a linha especial desenvolvida pela Tramontina, a Tramontina Design Collection, apresenta 2 cores novas para sua já consagrada panela de alumínio fundido Lyon, são elas o Berinjela e o Vermelho.

Forma, beleza e textura que despertam e provocam nossos sentidos.
Assim foi feita a coleção Tramontina Design Collection. Peças com o DESIGN PENSADO, elaborado e esculpido em cada detalhe. Detalhes que fazem toda a diferença.

Caçarola em alumínio forjado, com revestimento interno de antiaderente Starflon High Performance e externo com revestimento de poliéster siliconado.
Internamente a caçarola possui quatro camadas, sendo a base reforçada com partículas cerâmicas.
Tem maior durabilidade, maior antiaderência e alta resistência à corrosão.
A espessura da caçarola faz com que o calor se espalhe de forma uniforme e rápida, assim economizando gás ou energia.
O pegador da tampa é de aço inox para maior durabilidade.
Além de utilizar a caçarola para preparar seus pratos preferidos, ela também pode ser utilizada para descongelar alimentos.
Pode ser utilizada no fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico.
Pode ir à máquina de lavar louças.
Seguindo as instruções de uso, a caçarola permanecerá bonita por muito mais tempo

Estas panelas inovadoras, dada sua capacidade de esquentar como se fosse um forno, permite até que se faça um bolo ou mesmo pizza dentro dela. Além de tecnológica ela é extremamente bonita e acompanha as últimas tendências européias para deixar sua cozinha muito mais bonita.

Fernando Assad Abdalla
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Caçarola Quadrada Lyon Vermelha. Preço R$ 569,00: Clique aqui
Caçarola Quadrada Lyon Beringela. Preço R$ 569,00: Clique aqui
Caçarola com alça Lyon Vermelha 26 cm e 5 litros. Preço R$ 499,00: Clique aqui
Caçarola com alça Lyon Beringela 26 cm e 5 Litros. Preço R$ 499,00: Clique aqui
Link para outros produtos da marca Tramontina Design Collection: Clique aqui

Uma das melhores marcas de panelas do mundo, a alemã Silit, sempre surpreende pela qualidade e inovação de seus produtos, frutos da melhor tecnologia existente. A Silit é o braço de tecnologia da também alemã WMF.

A Silit possui uma linha de panelas e acessórios com a melhor tecnologia e qualidade inquestionável, que revoluciona o mundo da cozinha saudável. Somente a Silit, que tem a qualidade como marca registrada, oferece inovações como Silargan, Silitan e CeraProtect, que levam praticidade e sabor a seus pratos.

Conheça os materiais que a Silit traz com exclusividade para sua cozinha.

Silargan:
Um material revolucionário feito de aço ferromagnético fundido com uma cerâmica de alta tecnologia.
- Possui propriedade antibacteriana, evitando a proliferação de bactérias no alimento.
- É resistente a cortes e arranhões.
- Sua superfície é extremamente lisa, sem porosidade.
- Não altera o sabor dos alimentos.
- Excelente condutora de calor, proporcionando cozimento rápido.
- Muito fácil de limpar.
- Ideal para pessoas alérgicas, pois é livre de níquel.
- Aceita todos os tipos de fogões: a gás, vitrocerâmico, indução e elétrico.

CeraProtect:
Um revestimento antiaderente, composto de grânulos de minério, que suporta até 400º C e não permite que as panelas risquem com facilidade. É um excelente condutor de calor, por isso, permite preparar com maior rapidez os seus pratos.

Silitan:
É um revestimento antiaderente que permite o preparo de alimentos com óleo reduzido e tem 3 anos de garantia. As frigideiras têm três camadas antiaderentes.

A Doural tem uma das maiores variedades de produtos da marca Silit, sendo muitos deles importados exclusivamente para os gourmets mais exigentes do Brasil. São mais de 200 itens com a qualidade inigualável Silit.

Fernando Assad Abdalla
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