É chegada a hora de receber convidados em sua casa, mas você tem tudo planejado?
Escolheu o cardápio certo, as saladas, o prato principal, o vinho, a sobremesa e preparou um delicioso queijo como entrada? Tudo parece perfeito, não é? Mas aí vem a dúvida: que faca devo usar para servir este queijo?

Imagine cometer o deslize de oferecer uma espátula de patê para fatiar o queijo… Isso pode parecer um detalhe pequeno ou até mesmo uma bobagem à primeira vista, mas quem aprecia servir bem seus convidados e capricha nos mínimos detalhes, sofre muito nessas horas.

Quem pode salvar você dessa enrascada?

O blog da Doural apresenta o jogo de 5 facas para queijo da marca Wolff 1894. Mas 5 facas não seriam um exagero? Claro que não! Para ser melhor aproveitado – e até mesmo saboreado – cada tipo de queijo exige um tipo certo de faca.

A faca Pasta, por exemplo, é usada para queijos como Cottage, Cream Cheese, Mascarpone e Requeijão. Já a faca Duro é ideal para Ementhal, Gruyere, Pecorino, Edam, Provolone e Gouda. A faca Mole é indicada para Brie, Gorgonzola, Cheddar, Mussarela, Roquefort e Camembert. A faca Parmesão, por sua vez, é recomendada para Parmiggiano, Reggiano, Grana, Padano e Faixa Azul. E ainda resta a faca Multiuso.

Agora, seu arsenal para queijos está completo. Vamos degustar?

As facas vêm em uma caixa de presente e, com certeza, agrada os gostos mais exigentes.

Preço 59,90 pelo conjunto. -  www.doural.com.br

Fernando Assad Abdalla

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